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子实体保龄球形杏鲍菇有什么特点?

作者: 食用菌商务网 2015-12-24
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子实体保龄球形杏鲍菇有什么特点?

 

子实体保龄球形杏鲍菇,  菌柄白色,中间膨大,上下较小,长8~20厘米,形似保龄球。菌盖浅灰色至灰色,朵形较大,不易开伞,组织比较疏松,脆度稍差,这种类型的杏鲍菇适于鲜销或切片后进行脱水干制加工。其代表品种为雪茸8号(由国外引进)。该品种菌丝粗壮洁白,抗病力强,菌丝生长适温为23℃~25℃;子实体生长最适温度为13℃~17℃,从到出菇45~50天,生物学效率一般在75%左右,单菇重50~400克。

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